Etikett: rosévin
-
Om Rosévin
Det är INTE rött och vitt vin blandat, om nån nu mot förmodan skulle tro det. Nej skämt åsido, nu på allvar. Rosévin görs på blå druvor lika som rött vin, men metoden är lite annorlunda, faktiskt lika som hur man gör vitt vin. Här är en kortfattad beskrivning av två olika metoder. Ofta när […]
-
I en annan del av caven.
Rosévin Samtidigt som Claude tappade vin på Bag in box höll Bruno precis på att tömma över en ”skvätt” (på några 100 liter) Rosévin som blev kvar i en av lagringscisternerna vid senaste buteljeringen, till en annan cistern som innehöll likadan Rosé. Den tömda cisternen gjordes sedan ren och i den tappade man över ett […]